贷款盖起老舍茶馆茶汁浇灌传统曲艺
随着茶摊规模的扩大，越来越多的待业青年加入进来，并且大碗茶的经营范围也越来越扩大，从港台歌星陈思思、邓丽君的明星照，到国营企业积压的手电筒、毛巾、围巾。如果不是支起的茶棚还让人意识到茶水才是主业，大概茶摊会被游客们认作百货商店了。
曹禺赠尹盛喜书。千龙网记者 张嘉玉摄
随着改革开放，迪斯科、霹雳舞、卡拉ok开始风靡，人们开始去咖啡厅、卡拉OK厅赶时髦，传统的戏曲曲艺受到冲击，当时很多演员赋闲在家，没有舞台，甚至一些“泰斗级”的老艺人也是没有演出的机会。据说，相声名家马三立当时就在天津的自行车厂看自行车。
尹盛喜是地道的北京人，非常热爱传统文化的表演，胡琴扬琴二胡都会拉，写书法又爱唱戏，年轻时还曾组过小型乐队。面对传统文化受到的冲击，尹盛喜决定建立一个老舍茶馆，把传统曲艺搬上茶馆的舞台。
老舍茶馆。千龙网记者 张嘉玉摄
1988年，老舍茶馆在“大碗茶青年茶社”原址重新开张。尹盛喜提出“振兴古国茶文化、扶植民族艺术花”的经营宗旨，虽满腔热忱要把传统文化融到茶馆舞台传承发扬，但是贷款加上盖楼的投入以及经营方式的转变，茶馆第一年大赔，第二年也赔，到了第三年才初步见利。
不过，老舍茶馆的茶汁浇灌了传统曲艺，相声名家马三立、侯宝林、姜昆、北京琴书创始人关学增、京韵大鼓艺术家骆玉笙、京剧艺术家梅葆玖、洪雪飞、谭孝曾、北京曲剧艺术家魏喜魁、单弦艺术家马增蕙等先后来到老舍茶馆登台献艺。
尹盛喜还注重挖掘拯救濒临失传的艺术样式，如双簧和含灯大鼓。表演含灯大鼓时，演员口含灯架演唱，虽然灯架上立数支燃烧的蜡烛，但演员吐字清晰，一曲完毕蜡烛不倒灯不灭，是在老舍茶馆恢复上演的代表性曲种之一。含灯大鼓今天也在老舍茶馆上演着。
2015年，老舍茶馆还联合北京歌剧舞剧院打造“曲艺大观苑”，弥补了多年来北京专业鼓曲没有固定演出场地、“打游击”的尴尬。曹云金的听云轩也在每周五至周日下午登台“说学逗唱”，举办“听云轩相声大会”。如今，游客仍可以根据节目时间安排在老舍茶馆欣赏到皮影戏、快板书、北京琴书、单弦、相声、双簧、转碟、口技、杂技、宫廷乐舞、长嘴壶技艺、巧耍花坛、川剧变脸、京剧、昆曲等传统演出。
