留住荧屏京味儿戏
老北京有“穿鞋内联升，吃菜丰泽园”的说法，老北京的传奇故事，老字号的赫赫历史，是取之不尽的素材。《传奇大掌柜》可否再将这一品牌延续做成传奇系列？张旸摇头，至少他本人不会再按这路子再做一部了。
《传奇大掌柜》从投拍，到后期发行都遇到了太多难处。京味儿戏北京台没买；原本定的四家卫视又因一剧两星新政改到央视；本希望冲一下CCTV1，最后被突然通知在CCTV8播出，局促得连宣传都没时间做。张旸说：“现在各电视台，非IP剧不收，非小鲜肉不用，播出前，我这些演员没有人认识，虽然大小每个角色都演出了一出戏，但对于电视台来讲，要的是明星效应。我理解电视台，收视率优先。我这女一号不太知名，连我之前都不认识，但她就是合适呀。”现在，观众普遍评价，原雨饰演的落难格格关雅丽京腔京韵的做派，地道、出彩。
时下的荧屏，《传奇大掌柜》是另类，是新鲜，它靠的不是一两张明星脸，剧里边边角角每一个人物都有彩儿，是大伙儿一起撑起的这一台戏。
“京味儿题材放在全国市场上，热度不高。我相信，如果再去筹集资金按现在这个做法做，还会遇到困难。换个做法，找两个偶像明星？请不起，多贵呀，人家小鲜肉不是主角不演，人家的工作都排到2018年了。”张旸认为，《传奇大掌柜》的意义顶多算是一次破局，“破一破小鲜肉的市场，不是说他们不好，我觉得市场应该百花齐放，有人愿意看颜值，有人愿意看演技。2013年，《甄嬛传》热后，IP剧起来了，这我都想到了，但不能全是这些呀。”
京味儿剧放在全国市场上热度不高，早有定论。京味儿题材的辉煌停留在《贫嘴张大民》的时代，1998年，收视率高达24%。进入2000年，京味儿剧由盛转衰，2001年的《大宅门》把京味儿做到了极致，以17.74点的收视率夺得2001年央视年度收视冠军，在港台地区亦是热播。可《大宅门》大获成功守住的不是京味儿热，而是带来几年的宅门剧热，一如《乔家大院》。再往后的《天下第一楼》、《前门楼子九丈九》、《鸽子哨》都是在央视播出，全国地方卫视对京味儿题材兴趣不大。2009年，北京电视台把《采桑子》放在了非主流的文艺频道播出，同年，《新版四世同堂》在央视播出收视率不高还惹来不少批评，尝试请香港演员元秋演大赤包，拍出来的已经不是老舍笔下的那个北京了。京味儿题材的尴尬在于此，拍京味儿不过长江，不拍京味儿全国人民不答应。2010年后，有《全家福》和《茶馆》，都是央视投拍的，京味儿题材仅仅是剧本里北京故事，已经拍不出地道的京味儿了，更没法保证让所有演员都说出一口京片子。
荧屏上的京味儿渐渐消失，北京人心里再惋惜也得接受，因为老北京没有了。那些民国题材的京味儿戏，开场再辉煌、气派，也是走向没落、悲凉，《茶馆》《四世同堂》那样凋落、受辱的调子，也并不是怀念北京的观众想看到的。
