鸡年马上就要到来,关于鸡的话题自然也多起来了。
作为六畜之一的鸡,它的驯化起源似乎最清晰可辨。然而即便如此,也仍然存在不少争议,其中一则与大名鼎鼎的达尔文有关。
家鸡起源于红色原鸡
“马、牛、羊、鸡、犬、豕”,是中国人通常所说的六畜。比起其它五畜,鸡的驯化起源是最清晰可辨的。
比如,在我国云南、广西至今还分布着大量的野生红色原鸡。由于原鸡的啼叫声和云南当地居民“茶花两朵”的语音相似,所以云南当地百姓又叫它“茶花鸡”。原鸡繁殖期间,经常跑到山寨的家鸡群中,与家鸡交配,这充分说明原鸡易于捕获和驯养,也充分说明了家鸡的驯化来源。
仔细区分,科学家们已经知道,原鸡共有4种,它们的名字分别叫绿颈原鸡、红色原鸡、黑纹原鸡和灰纹原鸡。
除了红色原鸡以外,原鸡属的其他三个种,即黑纹原鸡(分布于斯里兰卡)、灰纹原鸡(见于印度西部和南部)及绿颈原鸡(限于印度尼西亚的爪哇),它们的羽色与家鸡显然属于不同类型,叫的声音也很特殊,又均难于饲养繁殖。再则它们的分布地区照现在的情况看来,都与人类文化启蒙的地点距离很远,所以一般都认为它们不是家鸡的祖先。
进化论的创始人达尔文曾提出,家鸡是从红色原鸡进化而来的。
红色原鸡分布于南亚次大陆和东南亚岛屿以及中国的南部和西南部地区,出没于海拔千米以下的深山丛林,在稀疏混交林或灌木林中常有红色原鸡的踪迹,它们依靠采食昆虫和草籽生存。红色原鸡体型外貌和生长习性几乎与家鸡完全相同,但娇小玲珑,羽毛鲜艳,翅大善飞。雄鸡啼声洪亮,生性好斗,体型比它大一两倍的斗鸡也常常是它嘴下的败兵。在我国云南、广西和海南岛等地,原鸡在靠近村寨处常与家鸡混在一起嬉戏觅食,或与家鸡杂交婚配;但夜晚仍要飞至树上栖息。
原鸡只在3月至5月繁殖季节产卵,一般产4至8枚,多的可达15枚。用原鸡卵孵化的雏鸡,能和家鸡一样生活,但如管教不严,野性发作时仍会逃逸到山林中去。