在3月份初，就会迎来24节气当中的第三个节气惊蛰，这个时候气温回升比较快，我们国家的许多地区已经开始逐渐的走出冬天了。特别是在这个时候，长江流域的一些地区都已经渐渐的有了春雷，民间认为这个时候蛰伏在地下过冬的各种小动物都被雷声惊醒，开始出来活动，所以就像这个时候的节气称之为惊蛰。在这个时候正是桃花开放的季节，也是黄鹂枝头鸣叫的时候，不知道诸位有没有听过这样的一句话，有人常说惊蛰这个节气很重要，因为要做许多事情，但是在这个时候，究竟应该做些什么呢？
一：点燃艾叶驱蛇虫
在惊蛰节气的时候，各种蛇虫鼠蚁都已经开始渐渐的复苏了起来，并且开始在四处游荡，所以在民间惊蛰的时候，人们都会进行驱虫。最为常用的办法就是将艾叶点燃，并且在墙边撒上生石灰，以此来驱赶各种害虫，因为在这个时候是虫害多发的季节，经常会有各种蛇虫鼠蚁伤人的事件，所以驱赶蛇虫是一件非常有必要做的事情，也是很重要的事情。毕竟这个时候不仅仅只是蛇虫复苏，还有细菌滋生，而在这些小动物身上是特别容易感染病菌的，只有将其驱逐，才能够保证我们有一个好的生活环境。
二：烙煎饼
这个习俗主要是存在于山东的一些地区，在这个时候，一些农民会在庭院当中升起来一个炉子，并且开始烙饼，其实之所以这样做，也是跟杀虫有关的，因为当地的人们认为，在烙煎饼的同时，火炉中所生出来的烟火，也会将害虫驱逐消灭。其实煎饼作为山东的特色食物，也是非常的有营养价值的，在这段时间里面吃煎饼拥有清体排毒的功效，让自己的肠胃保持健康，所以在这个时候做煎饼也是一个非常重要的事情。
三：吃煎饼卷大葱
其实上面所说的煎饼并不是直接食用的，大多数都是包裹着其他食物，而煎饼卷大葱却是一个代表性的食物了，大葱是我们国家的一种很普遍的调味品，或者也可以将其称之为蔬菜。在南方一般是没有的，南方主要种植的是小葱，这是一种非常普遍的调料，而北方则是主要种大葱，不仅能当调料，还能够有治病的效果。其实大葱在春季是非常适合食用的，也有治疗感冒风寒的功效，并且还可以帮助恢复身体机能，但是患有肠道疾病的人还是不适合多吃。
四：吃炒豆
在陕西的一些地区，有惊蛰吃豆子的风俗，这个豆子指的就是大豆，用盐水浸泡后放在锅中爆炒，为什么会有这样一个习俗呢？其实也是跟驱虫有关。当地的人们认为炒豆子也就意味着是毒虫，大豆在锅中发出各种声响，就像是虫子在锅中受煎熬，所以他们认为吃豆子也就是意味着将毒虫吃掉了，消灭了害虫。当然在一些其他地区还有着炒玉米粒之类的风俗，同样也是象征着消灭虫子，毕竟在这个季节驱赶蛇虫鼠蚁是最重要的事情。
五：打小人
这里所说的打小人，并不是说真正的去打人，而是用小纸片剪出来的，在很多地方，惊蛰的时候都会拿鞋子来打这种纸片剪出来的小人，他们认为这小人和害虫一样，也是出来害人的。所以人们就通过打小人来祈求新的一年当中各方面都非常顺利，将霉运赶走，这个习俗其实在香港地区尤为盛行。但是实际上并不一定是在惊蛰日，只是在这一天里面，这个活动最为盛行而已，一般而言，在打小人的时候都会在嘴里念叨着一些咒语，其实这样做只是安慰一下心灵而已，并没有什么实际的作用。
其实要小编来总结的话，就是在惊蛰的时候，因为大地刚刚复苏，各种昆虫和冬眠的冷血动物们都在这个时候被惊醒了，所以经常会在一些地方看到他们的身影。对于人们来说他们自然是害虫，所以就要对其进行驱赶，又或者是消灭，所以这一切活动都是为了能够让家庭中的孩子们不受蛇虫鼠蚁侵害，也是为了不让自家人感染上一些流行疾病。这些做法也是非常有依据的，所以各位现在知道惊蛰有多重要了吗？
