古代的紫禁城里,新年怎么过(2)

2019-02-03 09:57 文汇报

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[敦亲睦族]

清朝皇帝平时都是单独进膳,除夕这天,则与皇后等后宫佳丽们一起吃顿团圆饭

过年,是中国人观念中阖家团圆的日子。帝王之家却限于内外之防,后妃、宗室需分别聚会。大大小小的宴会、雨露均沾的赐赠,彰显着皇帝与母亲、妻子、儿女、宗室间,严格等级制度下的骨肉亲情,也借机向天下树立了孝悌的榜样。

清朝皇帝平时都是单独进膳,除夕这天,则与皇后等后宫佳丽们一起吃顿团圆饭。皇家的除夕家宴一般在乾清宫举行,皇帝和后妃每人一张桌子。皇帝自己用金龙大宴桌,坐北向南,两边是花瓶。皇后的宴桌摆在皇帝主桌的左前方,其他妃嫔的宴桌,按着皇贵妃、贵妃、妃、嫔、贵人、常在、答应这些封号的等级,分左右两排摆放。宴席上,先摆设冷膳,太监再传话上热膳,总共40品左右。

在美酒佳肴准备好后,太监奏请皇后率妃嫔们依次就位,各自在自己的宴桌旁站立等候。这时,皇帝在喜乐中进入乾清宫升座,后妃们行礼。入座后开始表演助兴的承应宴戏。皇帝和后妃们边看戏边进餐,先喝汤,再喝奶茶,接着是酒宴。皇帝进酒时,后妃们都要行跪拜礼。进酒之后,再喝果茶。果茶毕,音乐再起,后妃退席,皇帝离宴回宫。休息片刻后,皇帝又赴保和殿再赏亲王大臣及年终来朝的蒙古王公等宴,席间乐曲悠扬,君臣同乐,赏赐有加。

虽然是团圆饭,后妃们却不能和皇帝在一个桌子上热热闹闹地用餐,而且,只有皇帝一人能与宫中女眷一同餐饮,其他即使是皇子,也是不能参加的。这样看来,皇帝的家宴,夫妻不能同桌,儿孙不能共堂,也确实是少了好多平民百姓的天伦之乐。

[勤政亲贤]

腊月初一“开笔赐福”的仪式,于乾隆年间渐成定例。这是皇帝亲自发放给大臣的“红包”

古代,皇帝是国家的象征,一举一动无不牵涉国政。过年期间,虽有封印的仪式,以示休息,但仍不免于政务。即便宴会,也是如此。例如,重华宫的茶宴,召集的是饱学诗书的大学士和翰林。皇帝赐饮三清茶,即席联诗,赏赐有差,体现的是皇帝对国家栋梁的殊恩隆眷。

腊月二十日前后,清帝择吉日在交泰殿举行封宝礼,由内阁学士将象征皇权的玉玺洗毕,皇帝拈香行礼,向所有御笔致敬,以求来年吉祥,然后将二十五宝入匣收藏,名曰“封宝”或“封印”。封笔到第二年初一开笔的这段时间里,皇帝是不能动笔写字的。京内外各衙门亦照例封印,接着是欢聚畅饮,以酬一岁之劳。这也标志着:官方的春节年假正式开始了。

在乾隆皇帝在位时,发生了这么一件事情,外地正在打仗,紧急的军事报告偏偏是在除夕这天送到紫禁城的,这可难坏了乾隆皇帝,但是事情又紧急,不能不马上处理。所以乾隆皇帝只好让身边的大臣代替他写。

雍正朝之后的清代皇宫,每年除夕子正时分,也就是年三十的午夜,刚刚进入年初一的时刻,皇帝的第一件事是洗漱好,穿上冠服,郑重其事地到养心殿的东暖阁举行元旦开笔仪式。皇帝打开笔后,先写上几句吉祥话,祈求一年吉祥。

这个腊月初一“开笔赐福”的仪式,始于康熙皇帝,并被雍正皇帝所沿袭,最终于乾隆年间渐成定例。据传,后世帝王“书福”时所用的毛笔,便是康熙皇帝的传世之物,这支笔的笔端镌有“赐福苍生”四字,用来写福字的纸张也都是绘有金云龙的宫绢,华丽异常。

事实上,康熙年间每年只有十几个人能够“抢”到这份由皇帝亲自发放的“红包”,雍正时,赏赐范围扩大到外地督抚。受赏名单一旦确定,会有专人负责通知到本人,并在“赐福”这天齐集殿外,皇帝每写一张,便引一人至御案前“叩首恭受”。不能亲自到场的,则派专人递送,并且会额外加赏一份鹿肉,以取“福禄”双全的彩头。既然是“凡内廷王公大皆遍赐之”,数量之大可见一斑,要求皇帝在一天之内写完难免有强人所难之嫌,因此实际上赐福字的活动是贯穿于整个腊月的。

但每年写下的第一个福字,照例要悬挂到乾清宫正殿,接下来是19幅用于其他宫殿张贴的福字,然后才是依次赐予皇子、藩王、大学士、部院尚书以及各省督抚等臣工的。还有一些经常行走于皇帝身边,品级又较低的翰林、侍卫们,自然也不能亏待,只不过赐予他们的是事先刻在石碑上的御笔福字“副本”,即所谓“双钩福字”。

而且,皇帝在开笔的时候还要喝一杯酒,这个可不是普通的酒,有两个很特别的地方。其一,杯子很珍贵,不仅要使用黄金、珍珠、宝石等珍贵的材料,而且制作过程每道工序都要先精细地画出来,皇帝满意了才能开始做,所以这个杯子普通人不能用,而是专门给皇帝喝酒的杯子,叫做金瓯永固杯。

其二,酒也很特别,叫做屠苏酒,有着非常悠久的历史,据说在大年初一喝了这个药酒,就可以除去过去一年的污秽,健健康康、平平安安地迎接新的一年。但是在这里,皇帝用这个杯子喝酒,不仅仅有除秽的寓意,更有希望清朝的统治万年稳固的意思。

皇帝元旦开笔后,便要出宫到满洲祭神祭天的庙堂,叫堂子,以及乾清宫东侧祭祖的奉献殿进行祭拜。赏赐福字是清宫里过年的一项重要活动,按照先远后近的顺序分次完成。先是腊月初一“开笔书福”,清帝先到北海的阐福寺行礼,取“阐扬福德”之意,然后到重华宫用“赐福苍生笔”书写福字。

[游艺行乐]

每年“开笔书福”典礼后的校阅八旗冰戏活动,可以理解为清代统治者对军事武备的重视

春节是中国人的团圆节,也是中国人的狂欢节。即便高高在上的皇帝,也会趁此佳节放松娱乐。每逢腊八,皇帝来到太液池畔,看兵士们冰上飞舞的矫健身姿。除夕、元旦驾临畅音阁或漱芳斋,欣赏台上演出的煊赫热闹的戏剧,元宵节在圆明园观看灯火戏表演。声声的爆竹、灿烂的焰火、绚丽的花灯,营造出太平盛世的景象。

听戏,是帝后宫廷生活的一个重要组成部分。清代皇帝大都是戏曲爱好者,过年期间,帝后的听戏活动尤其频繁,从腊月十一起,重华宫的连台戏便开始了。宫里每天锣鼓声声,时时萦绕着丝竹管乐、弋调昆腔,热闹非凡。

如果说尺寸之间的福字从文治的角度诠释了清代的帝王之术,那么每年“开笔书福”典礼后的校阅八旗冰戏活动,则可以理解为统治者对军事武备的重视。冰戏也称冰嬉,它本是生活在严寒地区的满族先世喜闻乐见的冬季体育活动,在清代被规定为军训练习项目之一,统称为“跑冰”。不过时间一长,军事训练的色彩逐渐淡薄,冰上项目的游艺性慢慢突现出来。

冰戏的项目主要有三种:抢等、抢毬和转龙射毬。“抢等”类似于现在的速度滑冰,即在同等距离内,参赛人员同时出发,以到达终点的先后区分一二等,分别给予奖赏。“抢毬”有点儿“冰上篮球”的味道,参与兵士分为红黄两队,穿着特质的带有铁齿的冰鞋在冰面共抢一球,“众兵争抢,得球者复掷,则复抢焉。有此已得球,而彼复夺之者,或坠冰上,复躍起数丈,又遥接之。”抢毬的参赛队伍本不止两队,“表演赛”结束后,其他参赛队还要进行竞技,完整的一轮比赛大约要进行四到六场比拼,可以持续一天。(作者为故宫博物院副研究馆员)

责任编辑:王漓鹂(QF0015)  作者:桑颖新

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