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盘点探亲访友的北京老礼儿:京八件儿还分大小八件儿?(4)

来源标题:盘点探亲访友的北京老礼儿:京八件儿还分大小八件儿?

宴请

来了贵客,则要到饭庄里吃,比如宴请官长、团体聚餐、或初交见面。虽不需到大饭庄,但礼节上也要“以整桌之席饷之”,不过也有例外,比如知己朋友可不拘此理。

吃饭的时候礼节就多了, 首先主人必先到,迎客人。客至奉茶敬烟,陪坐周旋,客齐入座。落座的位置也有讲究,以左为上,右为次。主人与首座相对,举杯邀饮。客起立,举杯致谢,就座后边饮边餐。每进一菜,主人必举杯劝饮酒举筷动食,宴中则边饮酒边猜拳或行酒令。

责任编辑:王漓鹂(QF0015)作者:雨山

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