2026年暑期，国内厨艺竞技综艺（以下简称厨综）赛道迎来了一轮集中爆发期。
6月，爱奇艺《天才厨人》率先开席，以年轻化创意玩法打开受众市场；7月，优酷与浙江卫视联合推出的《食神·百厨大战》紧随其后，以星素对位的强竞技模式吸引关注；而腾讯视频即将上线的《一饭封神》第二季，作为曾凭百位厨师同台竞技、展现中餐多元魅力成功出圈的优质佳作，更承载着无数观众的期待。而随着品类迭代升级，节目层出不穷，观众有着同样的好奇——“厨综”不再稀缺，谁将接住观众逐渐抬高的“口味”阈值？
《一饭封神》第二季带着首季的“封神”阵容归来。
多元探索
从“下饭”到文化认知
今年暑期上线的两档厨综，以“一轻一重”的路径，分别代表了当下的两种主流探索方向。《天才厨人》主打“年轻态”表达，将32位年轻厨人分为“宗门”“奇门”两大阵营，以脑洞化命题比拼激发创意。《食神·百厨大战》则走硬核竞技路线，12位行业星厨坐镇、88位民间高手发起挑战，通过换位赛制强化戏剧冲突，用“下克上”的叙事增强竞技悬念。
伴随着赛道内容扩容，观众对厨综的需求也呈现多层级特征。最基础的是感官层面的“下饭”需求，精致的菜品呈现、真实的品尝反应构成内容基本盘；更进一步的是种草打卡需求，让观众从看菜延伸至寻找线下门店，形成“观看到探店”的行为链路；最深层的，则是文化认知需求，观众希望通过节目了解菜品背后的技法传承、地域文化与厨师故事。
但竞技框架下，如何在专业度与娱乐性中找到平衡点，突破比拼逻辑、拓宽内容价值边界，也是所有厨综都在持续探索的方向。
传递价值
挖掘厨师经济潜力
回看《一饭封神》第一季，之所以能成为激活厨综赛道的关键作品，核心在于其跳出了单纯的厨艺胜负叙事，以“这道菜为什么封神”为核心追问，延伸到了更有厚度的内容表达。
以百位中餐从业者同台竞技为载体，将食材溯源、火候把控、技法传承中的门道拆解给观众——家常鸡蛋比拼，该拼创意花样还是见真章的基本功？地域风味强烈的食材，该保留原生特色还是做普适性调整？……这类问题在镜头里被认真讨论，既展现了不同菜系的风味特色，也传递出中华饮食文化的深厚底蕴，让观众看懂菜品背后的匠心，记住的不只是“谁赢了”。
同时，节目也呈现了一个完整的中餐厨师群像。全国各地、不同年龄、不同背景的厨师同台竞技，既有深耕菜系数十年的非遗传承人，也有敢于创新的年轻主厨，他们的坚守与创意通过节目被观众看见，厨师群体的职业价值与个人魅力得到更广泛的传递。
节目播出一年来，多位参赛主厨的线下门店关注度与客流量显著提升，美团团购顺势上线节目专区推同款餐厅，线上内容热度转化为真实消费动力，“厨师经济”这条产业链在国产厨综上跑出了可见的闭环，证明了它们具备带动实体产业的潜力。
多维升级
令厨艺对决更有质感
据了解，即将回归的《一饭封神》第二季将在第一季基础上完成多重升级，进一步拓展节目的价值边界。阵容层面，评委谢霆锋、张勇、郑永麒Vicky原班回归，总顾问陈晓卿、美食嘴替李诞继续坐镇，第一季全国三强屈雨瑜、杨艳彬、黎子安Da⁃vid也将以美食观战团的身份参与节目。
除此之外，第二季在视觉呈现与赛制设计上也带来了实打实的升级。舞美全面焕新，打造沉浸式美食竞技舞台，从场景布局到灯光氛围全方位优化，为厨艺对决烘托出更有质感的竞技氛围，观众的观看体验也随之升级。赛制上则进一步拉满竞技感，开局即全员同台比拼，资深大厨首轮就要亮出拿手菜，节奏更快，胜负也更有悬念。
从扎堆竞技到价值深挖，国内厨综赛道正处于从量变到质变的关键节点。《一饭封神》第二季的回归，不仅是一档头部综艺的续作亮相，更承载着拓宽厨综价值边界、探索中餐文化表达的行业期待。
2026年暑期，国内厨艺竞技综艺（以下简称厨综）赛道迎来了一轮集中爆发期。
6月，爱奇艺《天才厨人》率先开席，以年轻化创意玩法打开受众市场；7月，优酷与浙江卫视联合推出的《食神·百厨大战》紧随其后，以星素对位的强竞技模式吸引关注；而腾讯视频即将上线的《一饭封神》第二季，作为曾凭百位厨师同台竞技、展现中餐多元魅力成功出圈的优质佳作，更承载着无数观众的期待。而随着品类迭代升级，节目层出不穷，观众有着同样的好奇——“厨综”不再稀缺，谁将接住观众逐渐抬高的“口味”阈值？
《一饭封神》第二季带着首季的“封神”阵容归来。
多元探索
从“下饭”到文化认知
今年暑期上线的两档厨综，以“一轻一重”的路径，分别代表了当下的两种主流探索方向。《天才厨人》主打“年轻态”表达，将32位年轻厨人分为“宗门”“奇门”两大阵营，以脑洞化命题比拼激发创意。《食神·百厨大战》则走硬核竞技路线，12位行业星厨坐镇、88位民间高手发起挑战，通过换位赛制强化戏剧冲突，用“下克上”的叙事增强竞技悬念。
伴随着赛道内容扩容，观众对厨综的需求也呈现多层级特征。最基础的是感官层面的“下饭”需求，精致的菜品呈现、真实的品尝反应构成内容基本盘；更进一步的是种草打卡需求，让观众从看菜延伸至寻找线下门店，形成“观看到探店”的行为链路；最深层的，则是文化认知需求，观众希望通过节目了解菜品背后的技法传承、地域文化与厨师故事。
但竞技框架下，如何在专业度与娱乐性中找到平衡点，突破比拼逻辑、拓宽内容价值边界，也是所有厨综都在持续探索的方向。
传递价值
挖掘厨师经济潜力
回看《一饭封神》第一季，之所以能成为激活厨综赛道的关键作品，核心在于其跳出了单纯的厨艺胜负叙事，以“这道菜为什么封神”为核心追问，延伸到了更有厚度的内容表达。
以百位中餐从业者同台竞技为载体，将食材溯源、火候把控、技法传承中的门道拆解给观众——家常鸡蛋比拼，该拼创意花样还是见真章的基本功？地域风味强烈的食材，该保留原生特色还是做普适性调整？……这类问题在镜头里被认真讨论，既展现了不同菜系的风味特色，也传递出中华饮食文化的深厚底蕴，让观众看懂菜品背后的匠心，记住的不只是“谁赢了”。
同时，节目也呈现了一个完整的中餐厨师群像。全国各地、不同年龄、不同背景的厨师同台竞技，既有深耕菜系数十年的非遗传承人，也有敢于创新的年轻主厨，他们的坚守与创意通过节目被观众看见，厨师群体的职业价值与个人魅力得到更广泛的传递。
节目播出一年来，多位参赛主厨的线下门店关注度与客流量显著提升，美团团购顺势上线节目专区推同款餐厅，线上内容热度转化为真实消费动力，“厨师经济”这条产业链在国产厨综上跑出了可见的闭环，证明了它们具备带动实体产业的潜力。
多维升级
令厨艺对决更有质感
据了解，即将回归的《一饭封神》第二季将在第一季基础上完成多重升级，进一步拓展节目的价值边界。阵容层面，评委谢霆锋、张勇、郑永麒Vicky原班回归，总顾问陈晓卿、美食嘴替李诞继续坐镇，第一季全国三强屈雨瑜、杨艳彬、黎子安Da⁃vid也将以美食观战团的身份参与节目。
除此之外，第二季在视觉呈现与赛制设计上也带来了实打实的升级。舞美全面焕新，打造沉浸式美食竞技舞台，从场景布局到灯光氛围全方位优化，为厨艺对决烘托出更有质感的竞技氛围，观众的观看体验也随之升级。赛制上则进一步拉满竞技感，开局即全员同台比拼，资深大厨首轮就要亮出拿手菜，节奏更快，胜负也更有悬念。
从扎堆竞技到价值深挖，国内厨综赛道正处于从量变到质变的关键节点。《一饭封神》第二季的回归，不仅是一档头部综艺的续作亮相，更承载着拓宽厨综价值边界、探索中餐文化表达的行业期待。
