春风吹过,农田里的冬小麦正悄悄返青,全国各地的春耕生产已火热开启。各地政府积极组织和服务春耕,是中华大地几千年农耕文化特色的延续。古时,它的名字叫“劝农”。
汉代皇帝大臣耕地做榜样
“民以食为天”。作为一个传统的农耕大国,中国人世世代代都很重视农业,“劝农”的历史也很悠久。劝农是指用各种方式勉励、督促人们莫误农时、勤勉耕作的措施和习俗。这是我国自古就有的农耕文化的一部分。
说到劝农,还要从农业起源说起。在中国古代文献中,对农业起源的描述是以神话的形式出现的。中国先秦至西汉时期编纂的历史文献汇编《逸周书》里记载:“神农之时,天雨粟,神农遂耕而种之。”意思是,很久以前,天上像下雨一样落下粟米种子,神农氏细心地把它们收集起来,教百姓耕田下种。另外,民间还有神农氏冶炼金属并发明了耒、耜、锄等农具用来除草垦荒的传说。在他的带领下,“五谷兴助,百果藏实”。这些反映了中华民族重视农耕的传统,促进了后世重农思想和劝农措施的发展。
到了汉代,劝农从民间传说变成了国家制度。西汉“文景之治”的盛世,就和劝农分不开。劝农首先体现在皇帝的诏书中。据《汉书》记载,文帝二年(公元前178年)的诏书中说:农业是国家的根本,百姓就靠它活命。可现在有人不专心种地,跑去干些不实在的营生,生活没了保障。我很担忧,所以今年要亲自带着大臣下地耕作,给天下人做榜样。诏书中既讲道理,又有实际行动,可谓是诚心诚意的“劝农诏”。
地方官的任务更具体。《后汉书·礼仪志》里说得明白:“正月开始耕种……从天子、大臣到地方官,都要按次序亲耕。”这就催生了一套有名的制度——“行春”,就是春天一到,官员必须下乡巡视,催促百姓春耕。各郡的太守带头,督促百姓动起来。比如《汉书》中记载,元延元年(公元前12年),大臣谷永对皇帝派来的使者淳于长说,立春要督促地方官抓好耕织,别误了农时。
这套体系的根基最终扎在乡村。汉代乡里会选一些种田能手当“力田”,帮着指导农活。《汉书》记载,汉武帝推广耦犁这种新农具时,就先培训这些“力田”,发给他们新农具,再由他们教给乡亲。皇帝还常常表彰“力田”,算是树立榜样。
唐代劝农“鞭春牛”延续千年
从唐代开始,劝农的画风就变了。唐代劝农最出名的,要数“鞭春牛”。
这个习俗的来历挺有意思。传说上古时东夷首领少昊让大家务农,派儿子句芒管理。春天来了,句芒催大家翻地下种,人都动起来了,只有老牛还在睡懒觉。句芒一着急,让人用泥巴捏了头牛,挥鞭一抽泥牛,响声惊醒了真牛,吓得真牛赶紧下地干活,那年收成特别好。从此,“鞭春牛”就传开了。
虽然这个习俗汉代就有雏形,但真正火遍大江南北是在唐代。每年立春前,官府用泥土塑好春牛,旁边立个纸扎的“句芒神”。吉时一到,地方官举鞭打牛,嘴里还要念吉祥话:“一打风调雨顺,二打五谷丰登……”仪式结束后,围观的百姓会一拥而上,把打碎的泥块抢回家,认为撒到自家田里能带来好收成。唐代诗人元稹写过“鞭牛县门外,争土盖春蚕”,说的就是这热闹场面。
到了宋代,“鞭春牛”更成了全民必看的“固定节目”。《东京梦华录》记载,开封府的官吏在立春前一天就把春牛迎进宫里,第二天官员们热热闹闹“打春”;《武林旧事》也说临安府造“大春牛”放宫里,皇帝还亲自用彩杖鞭牛。宋仁宗专门颁布《土牛经》,让这习俗从宫廷传遍乡野,连小孩都跟着学——杨万里的诗里写“小儿著鞭鞭土牛,学翁打春先打头”,活灵活现。
除了正式仪式,民间也发展出许多花样。城里人除了看官员“打春”,还抢“小春牛”——泥捏的小牛,有的带彩幡,有的刻着百戏人物,有钱人家还买来送人。没抢到的,就买“迷你春牛”,《岁时广记》说这小牛“大者如猫许,漆涂板而牛立其上”,可以当艺术品摆在家里图个吉利。乡下没这条件,就在墙上贴“春牛图”,根据图上的节气安排农事。通过这些生动有趣的形式,“一年之计在于春”的观念就深入人心了。至今,我国许多地区还保留着“鞭春牛”的习俗。
宋代教种田用上“科普画册”
宋代是文人的黄金时代,连劝农都透着书卷气。宋代地方官发明了一种新文体——劝农文。这些文章贴在城门口、集市上,劝百姓重视农业。除了讲道理,文章中还藏着宋代农业的“技术干货”——借着劝农的名义,把江南先进的生产经验传到各地。
最有意思的是黄震史学家写的《咸淳八年春劝农文》。这位从浙江来的知州,在江西抚州发现,当地农民和老家“浙间”差得远:浙江人“无雨便车水”,全家老小一起用水车汲水灌溉农田;抚州人却门前闲坐等雨,眼睁睁看田干裂。浙江人耘田除杂草至少三遍,抚州人勤快的耘一两遍,懒的干脆不耘,田里草比苗还高。最让他着急的是施肥——浙江人“终年备粪土”,抚州人勤快地砍点柴草放田里,懒的完全不管。黄震针对这种现象,特别强调“民生性命在农,国家根本在农,天下事莫重于农,故切切然以此为第一事。”并提出“农种以勤为本”,号召大家积极行动起来,莫误农时。
朱熹的劝农文更像“农业说明书”。他在南康军(今江西省九江市庐山市)当知军时,写文劝农民“秋收后趁冬月犁翻田,冻酥了才好播种”,还教“造粪壤要晒草根烧灰,拌大粪和种子”。最实用的是讲耘田:“禾苗长了,先放干田水,把草根拔干净踩泥里,培护禾根;田埂边的茅草也得割尽,别跟庄稼抢养分。”连“种麦要在四月收、五月初种禾”的稻麦两熟法,都写得一清二楚,生怕农民错过农时。
这些劝农文里,还藏着“跨地域技术交流”的故事。宋代诗人陈造在房州(今湖北省十堰市房县)时,发现当地人“车水建器略不知”,就写了篇《房陵劝农文》,把浙江的“龙骨水车”介绍过来,说“用它车水,旱年能少受灾,平地也能种高粱”。在洋州(今陕西省汉中市洋县)当官的宋莘更细心,看见当地“高田无激水之具”,不仅教“深耕浅种”的窍门,还建议每个村子建公共厕所,既能积肥,还能防病——把卫生和施肥一块儿解决了。
得益于印刷术,宋代还出版了很多农书。据《续资治通鉴长编》记载,当时用雕版印刷了北魏贾思勰的《齐民要术》、唐人韩谔的《四时纂要》等书,分发到各地的劝农司,“以助民务”。
不过,宋代老百姓识字的不多,这些劝农文大部分人都看不懂。对于不识字的农民,图画是更直接的传播方式。南宋时,浙江于潜县令楼璹(音shú)绘制了一套《耕织图》。他画了45幅画,从“浸种”到“入仓”,从“浴蚕”到“剪帛”,把种田织布画成了“连环画”。您可别小看这套图,它可是古代的“农业科普画册”。后来连宋高宗看了都说好,下令全国推广。
先农坛内清代皇帝亲耕的“一亩三分地”。
明清北京先农坛上演“亲耕秀”
如果说宋代劝农“图册”是特色,那明清两代的劝农,皇帝的“真人秀”也很有名——主角是九五之尊,舞台就在北京先农坛的“耤田”里。这块“一亩三分地”,上演了六百年的“亲耕大戏”,既是皇帝给天下的“示范课”,也是一场精心设计的“重农秀”。
先说说这“秀”的由来。耤田礼从西周就开始了:每年开春,天子扶犁推三次,三公九卿跟着耕,然后赐酒犒劳,既祈求丰收,也给百姓做榜样。《礼记·月令》里写得明白:“天子三推,三公五推,卿诸侯九推。”这套流程从周朝传到明清,成了雷打不动的“劝农老规矩”。
到了北京先农坛,这“秀”就更讲究了。明永乐十八年(公元1420年),朱棣迁都北京,照着南京旧制建先农坛。《大明会典》记载,他把耤田设在坛南(后来清代挪到东侧)。每年的立春日,皇帝要亲自到先农坛举行亲耕礼。
别以为这只是走个过场。康熙皇帝就很实在,他在西苑开辟了试验田,亲自种水稻,培育良种。雍正皇帝是亲耕最勤快的皇帝之一,在位13年,有12年都到先农坛亲耕。他觉得古礼“三推”不够,自己加到“四推”。《清实录》记载,他还把耤田礼变成了“全国统一行动”:命令各省府州县都要建自己的“先农坛”,地方官每年春天也必须举行亲耕仪式。这套规矩,把“亲耕”变成了全国官员的“必修课”。乾隆皇帝一生亲耕28次,创下了历史纪录。
民国时期的劝农,多了几分知识分子的“泥土味”和救国心。上世纪30年代,面对西北连年大旱,知名人士于右任痛心疾首。他奔走创办国立西北农林专科学校,培养了无数农业人才;更提出宏大的“十年万井”计划,誓要破解西北缺水难题。
新中国成立后,劝农进入新阶段。农民“耕者有其田”,不用谁劝,大伙儿起早贪黑也要把地种好。政策成了最好的“劝农文”。
跨入新世纪,劝农的主角换成了科学家。袁隆平院士九十高龄仍奔波田埂,他那句“电脑里长不出水稻”的大白话,成了最朴实的劝农格言。而在云南澜沧县,“农民院士”朱有勇60岁深入云南澜沧拉祜族山寨,卷起裤腿教乡亲种冬季马铃薯。从2亩试验田到亩产千斤,他让“闲田”变身“增收田”。
几千年的“劝农”史,其实就是把“吃饱饭”这件天大的事,一点点种进每个人心里。如今的田野,更添了几分“科技感”。在山东肥城,种粮大户陈瑶手持遥控器,指挥无人机10分钟完成300亩麦田“体检”;北斗导航引导农机作业,误差控制在5厘米内。在北京京西的稻香花海农田,搭载了人工智能“大脑”的60马力智能电动拖拉机有条不紊地旋耕、播种;无人运料车随时待命,在田边备好充足的种子。整个播种过程,工作人员只用添种子,剩下的活儿机器干。这股农耕的热潮还吹进了直播间和文创园。许多返乡的年轻人,直播的就是新农活儿。在北京阳台上的小番茄、上海弄堂里的共享菜地,同样充满了泥土的气息,充满了中国人对土地的热爱与眷恋。
春风吹过,农田里的冬小麦正悄悄返青,全国各地的春耕生产已火热开启。各地政府积极组织和服务春耕,是中华大地几千年农耕文化特色的延续。古时,它的名字叫“劝农”。
汉代皇帝大臣耕地做榜样
“民以食为天”。作为一个传统的农耕大国,中国人世世代代都很重视农业,“劝农”的历史也很悠久。劝农是指用各种方式勉励、督促人们莫误农时、勤勉耕作的措施和习俗。这是我国自古就有的农耕文化的一部分。
说到劝农,还要从农业起源说起。在中国古代文献中,对农业起源的描述是以神话的形式出现的。中国先秦至西汉时期编纂的历史文献汇编《逸周书》里记载:“神农之时,天雨粟,神农遂耕而种之。”意思是,很久以前,天上像下雨一样落下粟米种子,神农氏细心地把它们收集起来,教百姓耕田下种。另外,民间还有神农氏冶炼金属并发明了耒、耜、锄等农具用来除草垦荒的传说。在他的带领下,“五谷兴助,百果藏实”。这些反映了中华民族重视农耕的传统,促进了后世重农思想和劝农措施的发展。
到了汉代,劝农从民间传说变成了国家制度。西汉“文景之治”的盛世,就和劝农分不开。劝农首先体现在皇帝的诏书中。据《汉书》记载,文帝二年(公元前178年)的诏书中说:农业是国家的根本,百姓就靠它活命。可现在有人不专心种地,跑去干些不实在的营生,生活没了保障。我很担忧,所以今年要亲自带着大臣下地耕作,给天下人做榜样。诏书中既讲道理,又有实际行动,可谓是诚心诚意的“劝农诏”。
地方官的任务更具体。《后汉书·礼仪志》里说得明白:“正月开始耕种……从天子、大臣到地方官,都要按次序亲耕。”这就催生了一套有名的制度——“行春”,就是春天一到,官员必须下乡巡视,催促百姓春耕。各郡的太守带头,督促百姓动起来。比如《汉书》中记载,元延元年(公元前12年),大臣谷永对皇帝派来的使者淳于长说,立春要督促地方官抓好耕织,别误了农时。
这套体系的根基最终扎在乡村。汉代乡里会选一些种田能手当“力田”,帮着指导农活。《汉书》记载,汉武帝推广耦犁这种新农具时,就先培训这些“力田”,发给他们新农具,再由他们教给乡亲。皇帝还常常表彰“力田”,算是树立榜样。
唐代劝农“鞭春牛”延续千年
从唐代开始,劝农的画风就变了。唐代劝农最出名的,要数“鞭春牛”。
这个习俗的来历挺有意思。传说上古时东夷首领少昊让大家务农,派儿子句芒管理。春天来了,句芒催大家翻地下种,人都动起来了,只有老牛还在睡懒觉。句芒一着急,让人用泥巴捏了头牛,挥鞭一抽泥牛,响声惊醒了真牛,吓得真牛赶紧下地干活,那年收成特别好。从此,“鞭春牛”就传开了。
虽然这个习俗汉代就有雏形,但真正火遍大江南北是在唐代。每年立春前,官府用泥土塑好春牛,旁边立个纸扎的“句芒神”。吉时一到,地方官举鞭打牛,嘴里还要念吉祥话:“一打风调雨顺,二打五谷丰登……”仪式结束后,围观的百姓会一拥而上,把打碎的泥块抢回家,认为撒到自家田里能带来好收成。唐代诗人元稹写过“鞭牛县门外,争土盖春蚕”,说的就是这热闹场面。
到了宋代,“鞭春牛”更成了全民必看的“固定节目”。《东京梦华录》记载,开封府的官吏在立春前一天就把春牛迎进宫里,第二天官员们热热闹闹“打春”;《武林旧事》也说临安府造“大春牛”放宫里,皇帝还亲自用彩杖鞭牛。宋仁宗专门颁布《土牛经》,让这习俗从宫廷传遍乡野,连小孩都跟着学——杨万里的诗里写“小儿著鞭鞭土牛,学翁打春先打头”,活灵活现。
除了正式仪式,民间也发展出许多花样。城里人除了看官员“打春”,还抢“小春牛”——泥捏的小牛,有的带彩幡,有的刻着百戏人物,有钱人家还买来送人。没抢到的,就买“迷你春牛”,《岁时广记》说这小牛“大者如猫许,漆涂板而牛立其上”,可以当艺术品摆在家里图个吉利。乡下没这条件,就在墙上贴“春牛图”,根据图上的节气安排农事。通过这些生动有趣的形式,“一年之计在于春”的观念就深入人心了。至今,我国许多地区还保留着“鞭春牛”的习俗。
宋代教种田用上“科普画册”
宋代是文人的黄金时代,连劝农都透着书卷气。宋代地方官发明了一种新文体——劝农文。这些文章贴在城门口、集市上,劝百姓重视农业。除了讲道理,文章中还藏着宋代农业的“技术干货”——借着劝农的名义,把江南先进的生产经验传到各地。
最有意思的是黄震史学家写的《咸淳八年春劝农文》。这位从浙江来的知州,在江西抚州发现,当地农民和老家“浙间”差得远:浙江人“无雨便车水”,全家老小一起用水车汲水灌溉农田;抚州人却门前闲坐等雨,眼睁睁看田干裂。浙江人耘田除杂草至少三遍,抚州人勤快的耘一两遍,懒的干脆不耘,田里草比苗还高。最让他着急的是施肥——浙江人“终年备粪土”,抚州人勤快地砍点柴草放田里,懒的完全不管。黄震针对这种现象,特别强调“民生性命在农,国家根本在农,天下事莫重于农,故切切然以此为第一事。”并提出“农种以勤为本”,号召大家积极行动起来,莫误农时。
朱熹的劝农文更像“农业说明书”。他在南康军(今江西省九江市庐山市)当知军时,写文劝农民“秋收后趁冬月犁翻田,冻酥了才好播种”,还教“造粪壤要晒草根烧灰,拌大粪和种子”。最实用的是讲耘田:“禾苗长了,先放干田水,把草根拔干净踩泥里,培护禾根;田埂边的茅草也得割尽,别跟庄稼抢养分。”连“种麦要在四月收、五月初种禾”的稻麦两熟法,都写得一清二楚,生怕农民错过农时。
这些劝农文里,还藏着“跨地域技术交流”的故事。宋代诗人陈造在房州(今湖北省十堰市房县)时,发现当地人“车水建器略不知”,就写了篇《房陵劝农文》,把浙江的“龙骨水车”介绍过来,说“用它车水,旱年能少受灾,平地也能种高粱”。在洋州(今陕西省汉中市洋县)当官的宋莘更细心,看见当地“高田无激水之具”,不仅教“深耕浅种”的窍门,还建议每个村子建公共厕所,既能积肥,还能防病——把卫生和施肥一块儿解决了。
得益于印刷术,宋代还出版了很多农书。据《续资治通鉴长编》记载,当时用雕版印刷了北魏贾思勰的《齐民要术》、唐人韩谔的《四时纂要》等书,分发到各地的劝农司,“以助民务”。
不过,宋代老百姓识字的不多,这些劝农文大部分人都看不懂。对于不识字的农民,图画是更直接的传播方式。南宋时,浙江于潜县令楼璹(音shú)绘制了一套《耕织图》。他画了45幅画,从“浸种”到“入仓”,从“浴蚕”到“剪帛”,把种田织布画成了“连环画”。您可别小看这套图,它可是古代的“农业科普画册”。后来连宋高宗看了都说好,下令全国推广。
先农坛内清代皇帝亲耕的“一亩三分地”。
明清北京先农坛上演“亲耕秀”
如果说宋代劝农“图册”是特色,那明清两代的劝农,皇帝的“真人秀”也很有名——主角是九五之尊,舞台就在北京先农坛的“耤田”里。这块“一亩三分地”,上演了六百年的“亲耕大戏”,既是皇帝给天下的“示范课”,也是一场精心设计的“重农秀”。
先说说这“秀”的由来。耤田礼从西周就开始了:每年开春,天子扶犁推三次,三公九卿跟着耕,然后赐酒犒劳,既祈求丰收,也给百姓做榜样。《礼记·月令》里写得明白:“天子三推,三公五推,卿诸侯九推。”这套流程从周朝传到明清,成了雷打不动的“劝农老规矩”。
到了北京先农坛,这“秀”就更讲究了。明永乐十八年(公元1420年),朱棣迁都北京,照着南京旧制建先农坛。《大明会典》记载,他把耤田设在坛南(后来清代挪到东侧)。每年的立春日,皇帝要亲自到先农坛举行亲耕礼。
别以为这只是走个过场。康熙皇帝就很实在,他在西苑开辟了试验田,亲自种水稻,培育良种。雍正皇帝是亲耕最勤快的皇帝之一,在位13年,有12年都到先农坛亲耕。他觉得古礼“三推”不够,自己加到“四推”。《清实录》记载,他还把耤田礼变成了“全国统一行动”:命令各省府州县都要建自己的“先农坛”,地方官每年春天也必须举行亲耕仪式。这套规矩,把“亲耕”变成了全国官员的“必修课”。乾隆皇帝一生亲耕28次,创下了历史纪录。
民国时期的劝农,多了几分知识分子的“泥土味”和救国心。上世纪30年代,面对西北连年大旱,知名人士于右任痛心疾首。他奔走创办国立西北农林专科学校,培养了无数农业人才;更提出宏大的“十年万井”计划,誓要破解西北缺水难题。
新中国成立后,劝农进入新阶段。农民“耕者有其田”,不用谁劝,大伙儿起早贪黑也要把地种好。政策成了最好的“劝农文”。
跨入新世纪,劝农的主角换成了科学家。袁隆平院士九十高龄仍奔波田埂,他那句“电脑里长不出水稻”的大白话,成了最朴实的劝农格言。而在云南澜沧县,“农民院士”朱有勇60岁深入云南澜沧拉祜族山寨,卷起裤腿教乡亲种冬季马铃薯。从2亩试验田到亩产千斤,他让“闲田”变身“增收田”。
几千年的“劝农”史,其实就是把“吃饱饭”这件天大的事,一点点种进每个人心里。如今的田野,更添了几分“科技感”。在山东肥城,种粮大户陈瑶手持遥控器,指挥无人机10分钟完成300亩麦田“体检”;北斗导航引导农机作业,误差控制在5厘米内。在北京京西的稻香花海农田,搭载了人工智能“大脑”的60马力智能电动拖拉机有条不紊地旋耕、播种;无人运料车随时待命,在田边备好充足的种子。整个播种过程,工作人员只用添种子,剩下的活儿机器干。这股农耕的热潮还吹进了直播间和文创园。许多返乡的年轻人,直播的就是新农活儿。在北京阳台上的小番茄、上海弄堂里的共享菜地,同样充满了泥土的气息,充满了中国人对土地的热爱与眷恋。