千龙网讯 炸窝头片抹臭豆腐是北京饮食文化里不可替代的绝妙搭配，窝头过油炸得两面焦脆，含着清淡的玉米香，抹上绵软的臭豆腐，这种吃法是老北京人的心头好，一吃就停不下来。段位高的吃客讲究臭豆腐一定要是“王致和”的青方，质地细腻，味道鲜美，臭中有奇香。

10月17日至18日，北京曲剧《王致和》在北京剧院上演。兆海摄

10月17日至18日，北京曲剧《王致和》在北京剧院上演，讲述王致和的传奇经历，带有矛盾和脱离世俗的戏剧性。

该剧由北京演艺集团、北京首农食品集团出品，北京市曲剧团、北京二商王致和食品公司制作、张永和担任编剧、凌金玉任总导演、国家一级作曲家戴颐生作曲，青年曲剧演员胡优、郭曾蕊、洪嘉利、宿晓默等担任主演。

10月17日至18日，北京曲剧《王致和》在北京剧院上演。兆海摄

关于王致和臭豆腐的起源只有粗略的故事记载，并且真假不明。北京市曲剧团用北京曲剧这一独特的剧种重新勾勒王致和在北京的臭豆腐创业史，以“轻喜剧”的基调戏说落地举子弃官从商“一臭万年”的传奇故事，作品关注于王致和个人的人生选择。该剧导演方彤彤说，起初想将剧名定为“王致和传奇”，以“传奇”来区别现实主义题材，作为观演引导。但大家对王致和的接受度似乎能完全允许他的一切不可能都合理。

10月17日至18日，北京曲剧《王致和》在北京剧院上演。兆海摄

导演方彤彤说，王致和在选择很少的时代做出了自己的选择，这种气魄对于今天时常面临众多选择青年人更是难能可贵，如何在繁杂浮躁的潮流中看清自己的路，让自己的生命更有意义。

10月17日至18日，北京曲剧《王致和》在北京剧院上演。兆海摄

北京曲剧《王致和》的剧本写于24年前，戏曲编剧张永和想用北京当地的剧种曲剧来讲述北京的老字号，他选取了王致和的题材。当时任北京市曲剧团团长的凌金玉认为故事不够丰满不适合搬上舞台，后因凌团长调任这个剧本被搁置下来。

10月17日至18日，北京曲剧《王致和》在北京剧院上演。兆海摄

一晃24年，尘封的剧本经多次修改终于被排演，凌金玉担任总导演，国家一级作曲家戴颐生为这部剧作曲，这些为北京曲剧带来辉煌的创作者如今都已年过7旬，他们带着对北京曲剧的情感和他们那一代人的人生选择共同创作这部剧。北京曲剧《王致和》与王致和品牌建立350周年庆典同时来到观众面前，像是不同文化领域在同样的传承中心照不宣的呼应。

10月17日至18日，北京曲剧《王致和》在北京剧院上演。兆海摄

担任作曲的戴颐生说，这部剧里她运用了丰富的曲牌和人物唱腔，用音乐语言来刻画人物、书写情节。音乐性的加强替代了人物话剧式的台词，更突出曲剧韵味。而为了传达时代发展中品牌的继承和进步，她借鉴现在流行音乐的创作手法，将王致和的广告语写进歌词，让戏剧的节奏更加生动有趣。

10月17日至18日，北京曲剧《王致和》在北京剧院上演。兆海摄

《王致和》整个创作团队年龄跨度极大，从19岁到80余岁，剧团很多年轻人并非科班出生，而是通过招聘到剧团，但他们有热情，肯学习，对曲剧慢慢产生深厚的感情。更多的年轻人想要在戏曲艺术中找到自己没有经历的那些年代的声音。

10月17日至18日，北京曲剧《王致和》在北京剧院上演。兆海摄

北京曲剧《王致和》

演出时间：10月17日  19：30

              10月18日14：30   19：30

演出地点：北京剧院

编剧：张永和

剧本改编整理：满意

总导演：凌金玉

作曲：戴颐生

导演：方彤彤

演员：

王致和   胡优  赵浩博

韩冬雪   郭曾蕊

曹春雨   洪嘉利   张慧颖

赵胜启   彭岩亮

韩崇礼   李相岿