作为第三届“北京十月文学月”重点国际活动之一，由北京出版集团十月文学院、《十月》杂志和北京十月文艺出版社主办的“文学与远方：第二届十月作家居住地论坛”近日在京举行。叶广芩、刘庆邦、万方、张柠、徐则臣、梁鸿等十月作家居住地项目的入驻作家代表，在论坛上讲述了异地生活发生的趣事及其为文学创作带来的新灵感。
误把德国“老酵母”当黄油
著名京味儿文学作家叶广芩不久前刚刚推出她的首部儿童文学作品《耗子大爷起晚了》，这本书的诞生就缘自她去年受邀赴十月作家居住地——布拉格旅居的经历。“有一次我去邻近的德国哈瑙小镇参观格林兄弟故居。都是老房子，在院子里我还看到几只小松鼠爬来爬去。我走过去它们也不躲避，小眼睛亮亮地看着我们，似乎在和你交流和对话。我当时就想，在这样的环境产生了《格林童话》真是一点都不奇怪。于是我突发奇想，是不是我回去也可以试试写一写童话，写写我童年曾经生活过的颐和园，写写和我有过交情的房顶上那窝小耗子呢？”
除了催生出一部新作品，这次布拉格生活还给叶广芩带来了很多新鲜有趣的体验。“到了布拉格以后，这个城市给我的冲击是非常大的，那种建筑风格、文化氛围和我们这儿完全不一样。北京的建筑风格像一个老爷子一样，四平八稳，横平竖直，所有的房子几乎是方方正正的。看到布拉格，我的第一感觉是，这是什么样的城市？楼房都是扭着的、跳动着的，而且五颜六色，就像到了童话的王国。”
她还笑言自己就是一个“退休的老大妈”，认为文学最重要的无非“吃”和“看书”，这也是最能体现某地地域文化特色的两个元素。“所以到了布拉格，我首先去的就是它的超市和菜市场。想吃黄油抹面包，买了一块黄油拿回家打开包一看，软软的，颜色也和平时看的不一样，有点发淡紫。我还想可能是加了蓝莓，就切了一片抹在面包上吃，吃了以后觉得没有黄油味，怪怪的。后来我把这个拍了照片发给朋友，说‘你看我这个买的是什么黄油’，他回复说‘你买的这是德国老酵母’……”事后叶广芩充分发挥了“退休老大妈”会过日子的长处，将错就错，就地取材，用老酵母发面蒸出了美味的大包子。
一个捷克肘子吃了两星期
叶广芩还回忆，她在布拉格的餐馆里与老伴儿一人点了一份猪肘子。服务员端上来后，吓了她一跳——那么大的肘子，他们老两口吃了两个星期。但当时她发现餐馆里两位年轻姑娘一人抱着一个大肘子啃着吃，还大口喝着啤酒。因为吃不惯捷克的大肘子，后
来叶广芩还在当地饭馆里做了一顿地道的老北京炸酱面，用的是从北京带去的六必居黄酱，在当地买的五花肉切成肉馅，请捷克的作家和翻译家们吃。“那顿炸酱面对他们来说恐怕是难忘的；对于我来说，在异国做北京的炸酱面，而且是在饭馆里做，戴着大围裙，也是永生难忘的感觉。当地的饮食习惯和文化习惯对我们是一种冲击，我想我们的习惯也应该传给他们。”她还感叹道：“对于作家来说，这种烟火气的相融是非常重要的。”
作家居住地如今已有九处
其他几位作家同样深有感触，比如去了爱丁堡的徐则臣和万方。徐则臣说他很早就有了以爱丁堡为背景写一个小说的想法：“J.K.罗琳的《哈利·波特》就诞生在这个城市，还有柯南道尔的《福尔摩斯探案集》也发生在这个地方，英国有很多探案的小说、神秘的小说，这个城市哥特式的建筑特别适合写这类小说。这次去了以后感受更深了，下一个长篇就准备写爱丁堡，时间设定在深秋以后——那时的爱丁堡下午4点多天就黑了，那样一种哥特式的、建筑高高低低的城市，狭窄的巷子，天黑了以后有雾上来，特别神秘的气氛，特别适合作为故事的背景。”
万方探访了当地的公墓：“这座城市的墓地非常诱人。之前很难想象，这里的墓地像一个小房子，有门、有雕像，而且紧邻住宅，还经常碰上些谈恋爱的年轻人坐在那里，也遇到过几个来自意大利的旅游团。中国传统观念里总觉得墓地有点阴森森的，但是这一次的经历让我看到了当地人对于死亡的豁达态度，对我产生了很大的影响。”
据介绍，十月作家居住地已开设三年，目前已设立了包括布拉格、爱丁堡、加德满都、北京、拉萨、李庄、武夷山、丽江古城、西双版纳9处，已先后有吴雨初、马原、韩少功、余华、叶广芩、苏童、格非等多位作家入驻。北京出版集团今后还将根据每个居住地的条件、优势和个性特色，推进其多元化发展，如将爱丁堡与国际创意写作潮流相结合、武夷山与茶文化相结合、丽江古城与“一带一路”多民族文化相结合等，西双版纳更将探索“作家书院”的新合作模式。
作为第三届“北京十月文学月”重点国际活动之一，由北京出版集团十月文学院、《十月》杂志和北京十月文艺出版社主办的“文学与远方：第二届十月作家居住地论坛”近日在京举行。叶广芩、刘庆邦、万方、张柠、徐则臣、梁鸿等十月作家居住地项目的入驻作家代表，在论坛上讲述了异地生活发生的趣事及其为文学创作带来的新灵感。
误把德国“老酵母”当黄油
著名京味儿文学作家叶广芩不久前刚刚推出她的首部儿童文学作品《耗子大爷起晚了》，这本书的诞生就缘自她去年受邀赴十月作家居住地——布拉格旅居的经历。“有一次我去邻近的德国哈瑙小镇参观格林兄弟故居。都是老房子，在院子里我还看到几只小松鼠爬来爬去。我走过去它们也不躲避，小眼睛亮亮地看着我们，似乎在和你交流和对话。我当时就想，在这样的环境产生了《格林童话》真是一点都不奇怪。于是我突发奇想，是不是我回去也可以试试写一写童话，写写我童年曾经生活过的颐和园，写写和我有过交情的房顶上那窝小耗子呢？”
除了催生出一部新作品，这次布拉格生活还给叶广芩带来了很多新鲜有趣的体验。“到了布拉格以后，这个城市给我的冲击是非常大的，那种建筑风格、文化氛围和我们这儿完全不一样。北京的建筑风格像一个老爷子一样，四平八稳，横平竖直，所有的房子几乎是方方正正的。看到布拉格，我的第一感觉是，这是什么样的城市？楼房都是扭着的、跳动着的，而且五颜六色，就像到了童话的王国。”
她还笑言自己就是一个“退休的老大妈”，认为文学最重要的无非“吃”和“看书”，这也是最能体现某地地域文化特色的两个元素。“所以到了布拉格，我首先去的就是它的超市和菜市场。想吃黄油抹面包，买了一块黄油拿回家打开包一看，软软的，颜色也和平时看的不一样，有点发淡紫。我还想可能是加了蓝莓，就切了一片抹在面包上吃，吃了以后觉得没有黄油味，怪怪的。后来我把这个拍了照片发给朋友，说‘你看我这个买的是什么黄油’，他回复说‘你买的这是德国老酵母’……”事后叶广芩充分发挥了“退休老大妈”会过日子的长处，将错就错，就地取材，用老酵母发面蒸出了美味的大包子。
一个捷克肘子吃了两星期
叶广芩还回忆，她在布拉格的餐馆里与老伴儿一人点了一份猪肘子。服务员端上来后，吓了她一跳——那么大的肘子，他们老两口吃了两个星期。但当时她发现餐馆里两位年轻姑娘一人抱着一个大肘子啃着吃，还大口喝着啤酒。因为吃不惯捷克的大肘子，后
来叶广芩还在当地饭馆里做了一顿地道的老北京炸酱面，用的是从北京带去的六必居黄酱，在当地买的五花肉切成肉馅，请捷克的作家和翻译家们吃。“那顿炸酱面对他们来说恐怕是难忘的；对于我来说，在异国做北京的炸酱面，而且是在饭馆里做，戴着大围裙，也是永生难忘的感觉。当地的饮食习惯和文化习惯对我们是一种冲击，我想我们的习惯也应该传给他们。”她还感叹道：“对于作家来说，这种烟火气的相融是非常重要的。”
作家居住地如今已有九处
其他几位作家同样深有感触，比如去了爱丁堡的徐则臣和万方。徐则臣说他很早就有了以爱丁堡为背景写一个小说的想法：“J.K.罗琳的《哈利·波特》就诞生在这个城市，还有柯南道尔的《福尔摩斯探案集》也发生在这个地方，英国有很多探案的小说、神秘的小说，这个城市哥特式的建筑特别适合写这类小说。这次去了以后感受更深了，下一个长篇就准备写爱丁堡，时间设定在深秋以后——那时的爱丁堡下午4点多天就黑了，那样一种哥特式的、建筑高高低低的城市，狭窄的巷子，天黑了以后有雾上来，特别神秘的气氛，特别适合作为故事的背景。”
万方探访了当地的公墓：“这座城市的墓地非常诱人。之前很难想象，这里的墓地像一个小房子，有门、有雕像，而且紧邻住宅，还经常碰上些谈恋爱的年轻人坐在那里，也遇到过几个来自意大利的旅游团。中国传统观念里总觉得墓地有点阴森森的，但是这一次的经历让我看到了当地人对于死亡的豁达态度，对我产生了很大的影响。”
据介绍，十月作家居住地已开设三年，目前已设立了包括布拉格、爱丁堡、加德满都、北京、拉萨、李庄、武夷山、丽江古城、西双版纳9处，已先后有吴雨初、马原、韩少功、余华、叶广芩、苏童、格非等多位作家入驻。北京出版集团今后还将根据每个居住地的条件、优势和个性特色，推进其多元化发展，如将爱丁堡与国际创意写作潮流相结合、武夷山与茶文化相结合、丽江古城与“一带一路”多民族文化相结合等，西双版纳更将探索“作家书院”的新合作模式。
