作家崔岱远漫谈北京:胡同与街的区别在于商铺

2018-09-06 09:11 千龙网

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9月5日,作家崔岱远来到朝阳区大屯街道温馨家园为社区居民讲述北京历史文化。图为作家崔岱远。千龙网记者 张嘉玉摄

千龙网北京9月6日讯(记者 张嘉玉)9月5日,北京阅读季文化活动走进社区,金牌阅读推广人、作家崔岱远来到朝阳区大屯街道带领社区居民漫读北京,崔岱远从历史、文化和饮食入手,讲述北京的历史变迁和风土人情。

千年建都史 无处不在的皇城文化

说起北京,崔岱远先从金中都(今莲花池附近)谈起。北京3000年建城史,1000年建都史,北京建都就是从金代起始的。到了元代,元大都依赖积水潭水源又向北向东迁移,至今北京还有元大都遗址公园。明朝时期,最早定都南京,至永乐迁都北京。

紫禁城是世界上最大的宫殿,也对北京城影响深远。“里九外七皇城四”是指北京里城九个城门、北京外城七个城门和皇城四个城门。古人对门的理解是一组建筑,包括城门楼子、瓮城等,并非今天的一扇门。

崔岱远漫谈正阳门、午门、中华门。提到正阳门,崔岱远特别提到了一种以北京命名的鸟类——北京雨燕。北京雨燕是一种候鸟,又叫“楼燕”,也是福娃“妮妮”的原型。北京雨燕飞行时速可达200公里,只在产卵时落地,它们产卵筑巢的地方便是前门。北京雨燕原来有2万多只,目前只剩3千多只。

除了城门,北京也有着充满京味儿的胡同,但胡同与街巷有着明显的区别,崔岱远指出,街的两旁是商铺,但是胡同却是没有商铺的,“是住人的地方”。

移民大都市 东西南北的文化荟萃

崔岱远认为北京的文化蕴含着无处不在的皇城文化,平地盖起的皇城使北京拥有了独特的文化特色。同时,长城、京杭运河在北京形成“人”字形交汇,碰撞出东西南北的文化荟萃。

都说北京城是从水上“漂”来的,因为盖北京城的木材、砖瓦都是通过大运河从江南走水路来的。京剧也可以说是“漂”来的,三庆班、四喜班、和春班、春台班四大徽班通过大运河来到京城,成为京剧的发源。北京烤鸭虽然是一道广为人知的京味儿菜色,北京平民老百姓的餐桌上却没有这道菜,反而南京一带人们喜食鸭子。

“北京就是一个移民城市,”崔岱远讲述,明永乐年间全国征召各地能工巧匠,大规模重建北京城,蒯祥奉命设计建造皇宫。其时,这些工匠留在了北京,成为了当地人。“所谓老北京人就是你比我早来了几辈子,我比你晚来了几十年。”

据悉,北京阅读季是由国家新闻出版广电总局和北京市政府联合主办的全民阅读活动。北京阅读季评选活动目前已经开始报名,包括书香家庭、阅读示范社区、金牌阅读推广人、“最北京”实体书店四个类别。

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9月5日,作家崔岱远来到朝阳区大屯街道温馨家园为社区居民讲述北京历史文化。图为活动主持人。千龙网记者 张嘉玉摄

人物简介

崔岱远,北京人,作家、北京文化研究专家、2017年北京阅读季金牌阅读推广人,网名京城文人。在《光明日报》、《中国作家》、《北京晚报》、《东方剑》等报刊发表作品百余篇,作品曾入选2008中国年度杂文,出版有《京味儿》、《京味儿食足》、《京范儿》等作品。《京味儿》简体字版2009年底由生活·读书·新知三联书店出版,长期位列三联畅销书榜前茅,被《新闻出版报》评为2010年度全国优秀畅销书。繁体字版由台湾博雅书屋出版,位列2010年中华之声“两岸书香榜”总榜第七名。

责任编辑:邱伟