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“爆米花时代”已到来?还早呢!

2018-03-30 07:54 北京日报

来源标题:国内院线巨头非票房收入激增,影院食品、娱乐设施遍地开花。

中国电影市场持续火爆,各大影院貌似也大发横财。然而,艺恩咨询近期的一项调查数据让很多人吃惊:2017年全年票房不足1000万元的影院数量占比高达83%,票房不到500万元的影院数量占比达64%,这意味着全国半数以上影院面临亏损的困境。

随着失去人口红利爆发带来的利润增长,非票房业务(简称“非票业务”)正在成为国内院线共同瞄准的目标。前一阵子,几家院线巨头公布的非票收入毛利率不断增长,其中万达更以高达39%的非票收入超过北美。对此有人高呼:电影放映比不上卖爆米花!然而,真的是这样吗?

非票收入成巨头影院新“金矿”

何谓非票业务?一位影院经理介绍,大概包含这几个方面:一是广告类,比如映前的贴片广告,“有的广告商会包下映前十分钟当中的八分钟,一年影院就会产生几十万元的非票房收入。”二是场租类服务,将影院场地出租举行研讨会、发布会等活动;三是所谓的卖品收入,比如饮料、爆米花等食品售卖。一些片方推出衍生品,影院也可以兜售。“不过,目前国内影院的传统卖品还有局限性,衍生品也不如人家迪士尼、漫威等做得好,所以这部分的收入其实占比并不算大。广告和出租仍是大头。”该经理表示。

在非票收入方面,万达在国内院线当中处于领跑位置。在2017年简报中,万达电影营收中非票业务(包括影院食品、电影衍生品、会员费等以观众为消费主体的卖品)部分已经占到了39%,同比增长31%。这一数字,甚至要高于北美发达市场35%左右的平均水平。此外,横店影视、幸福蓝海等院线的卖品毛利率也在不断增长。

记者来到北京五环外的一家万达影城探访,其位于一家大商城的五层,人流量不少。该影城有两处卖品柜台,除了常规的小零食和饮料,还结合一些热门电影中的角色形象,推出了不同造型的饮品杯,比如机器猫饮品杯,以此吸引年轻消费者。

影城的候场区域中有不下五种娱乐体验设施,不仅设有衍生品小商铺,还有咖啡厅、点唱机、抓娃娃机,还非常新潮地设置了VR体验区域,每次体验收费100元。除了硬件设施,万达还专门针对一些卖品开展了活动,比如去年与某品牌爆米花合作打造的爆米花节。数据显示,这一活动竟然带来3000万元创收。

老影院非票业务受限最大

国内院线真的进入“爆米花时代”了吗?恐怕还不是这样。大地院线总经理方斌直言:“说中国的院线已经进入‘爆米花时代’,现在还早呢!”他举例分析,一般美国电影院线收入构成,电影放映占40%,卖品占40%,其他业务占10%。“但是现在国内除了万达,其他院线的非票收入能达20%就已经很高了。”

“今年给我定的目标是非票收入占到5%左右,影城有2000万元的收入,至少得有100万元来自票房之外。”保利影城天安门店店长李旭透露,影城这两年除了传统的映前广告外,还陆续开发了按摩椅、娃娃机、扭蛋机、唱歌机等候场娱乐设施。“所以我这完成5%的任务应该没有问题。”他说,新开的影城规划时都会考虑到这些因素,留出足够的场地和设施,但是一些比较老的影院现在再开发,无论场地还是其他因素都会受限制。”

比如,大兴剧院作为大兴区开业较早的一家影院,2007年起开始运营,但这两年票房滑坡得厉害,去年才刚达300万元。剧院的王经理介绍,大兴现在有影院16家,而且很多都背靠商圈,吃喝玩乐都在一起,“对我们冲击太厉害了,前后左右全是影院,离得最近的一家就在马路对面。”在这种情况下,大兴剧院也发展起了自己的非票业务,但形式和普通商业影院很不一样。“我们也想过做卖品,但最少要安排3个人,为了节省人力成本,就承包出去了。”王经理说,目前大兴剧院的主要非票业务是出租场地,“我们有一个大剧场,可以做一些演出项目,没有项目的情况下就承接各市属院团的排练。”

一些偏远影院的非票业务还受到观众构成的影响。幸福蓝海影城房山店的冀经理提到,像房山、密云这些区的影院,总体人流量以及流动人口的数量相对主城区少很多,观众年龄层也偏大,而这些观众冲动消费的特别少,所以这些年影院的非票业务并不好做。

影院卖品消费急需升级

今天国内所有的影院经营者,基本都在绞尽脑汁提升非票收入,到底是为了什么呢?“主要有两个原因,一是影院越开越多,竞争越来越激烈,人力、租金等成本也在不断上升,二是目前国内的非票收入和北美相比,确实还有很大的提升空间。”方斌说。

不得不提的是,现在第三方售票平台大规模介入,导致很多影院失去了票价的控制权,原来的卖品业务也受到影响。“原来大家都是提前过来买票,顺便候场,会有一些时间去消费。现在都是直接在网上买票,恨不得就提前5分钟过来,取了票就进场。”在北京冠宇影院管理公司市场总监尹靓看来,现在影院业务“多点开花”是好现象,起码能缓解经营焦虑。

不过,目前不少影院非票业务的提升都遇到一个瓶颈,那便是观众的消费习惯。“咱们还远没有达到北美那种对吃喝玩乐都舍得花钱的地步,还需要进一步培养。”方斌表示,除了大的消费环境,影院的经营水平、手段也需要进一步提升,比如现在一提到影院卖品,大家第一时间会想到爆米花,这也说明影院卖品的单调,“像美国的影院里还会卖比萨、汉堡包、啤酒,中国的影院里就很少看到,需要去升级。”

尹靓更是认为,只要合理利用空间,能够增加顾客满意度的收益方法都值得尝试,“比如咖啡厅、书吧、游乐区,其实有很多形式。”而方斌认为,影院经营没有一本固定的宝典,只能结合自身的选址、特色,见招拆招,做出自身的特色。

责任编辑:纪敬(QC0003)作者:聂宽冕

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