记者 肖扬
《东方奶酪传奇——王致和》日前由黑龙江科学技术出版社推出，并宣布将作为中华老字号传承工程系列图书的开篇之作。系列图书旨在通过对老字号品牌和“非遗”技艺资料的搜集、整理、编纂出版，将老字号讲出新故事。在未来两年内将出版六必居、月盛斋等抒写老字号精神文化及技艺传承的图书。
《东方奶酪传奇——王致和》详细记载了从品牌创始人王致和建立“王致和南酱园”起至今340余年间的悠悠往事，书中的大量资料为首次公开。每一个中华老字号金匾的背后都有着百转千回的传奇故事，都有着十几代甚至几十代人的心血浇灌、无悔付出。黑龙江科学技术出版社在未来两年内将继续开拓与各个省份老字号品牌的合作，丰富“中华老字号传承工程”的图书品种，将其真正打造成承载中华老字号文化的精神旗舰。
记者 肖扬
《东方奶酪传奇——王致和》日前由黑龙江科学技术出版社推出，并宣布将作为中华老字号传承工程系列图书的开篇之作。系列图书旨在通过对老字号品牌和“非遗”技艺资料的搜集、整理、编纂出版，将老字号讲出新故事。在未来两年内将出版六必居、月盛斋等抒写老字号精神文化及技艺传承的图书。
《东方奶酪传奇——王致和》详细记载了从品牌创始人王致和建立“王致和南酱园”起至今340余年间的悠悠往事，书中的大量资料为首次公开。每一个中华老字号金匾的背后都有着百转千回的传奇故事，都有着十几代甚至几十代人的心血浇灌、无悔付出。黑龙江科学技术出版社在未来两年内将继续开拓与各个省份老字号品牌的合作，丰富“中华老字号传承工程”的图书品种，将其真正打造成承载中华老字号文化的精神旗舰。
