我们也可以自己在家尝试做出过去皇上太后才有口福吃到的小吃,现将制作秘籍拿出分享~
材料:
去皮豌豆200g(注意呦,不是黄豆!!!)
白砂糖20g
水450g
做法:
1.去皮豌豆捡去坏豆淘洗干净,加冷水浸泡8小时以上。
2.泡好的豌豆加水、白砂糖,熬煮1小时,把豆子煮熟煮透。
3.将豌豆糊放进不沾锅里,中小火一边搅拌一边翻炒,去除多余的水分。
4.待豌豆糊用锅铲盛起有很强的粘滞感,需要很久才掉下来就炒好了。
(图片来自网络 | 版权归原作者所有)
我们也可以自己在家尝试做出过去皇上太后才有口福吃到的小吃,现将制作秘籍拿出分享~
材料:
去皮豌豆200g(注意呦,不是黄豆!!!)
白砂糖20g
水450g
做法:
1.去皮豌豆捡去坏豆淘洗干净,加冷水浸泡8小时以上。
2.泡好的豌豆加水、白砂糖,熬煮1小时,把豆子煮熟煮透。
3.将豌豆糊放进不沾锅里,中小火一边搅拌一边翻炒,去除多余的水分。
4.待豌豆糊用锅铲盛起有很强的粘滞感,需要很久才掉下来就炒好了。
(图片来自网络 | 版权归原作者所有)