在北四环辅路边的中关村一街里，有一家不起眼的糕点店——中关村茶点，1957年4月开张，是郭沫若提议，北京市政府支持创办的。当时，请来天津大磨坊主厨景德旺负责设计品种和技术，钱三强等老科学家是这里的常客。老店前店后厂，手工制作，真材实料，顾客换了一拨又一拨，员工退休了一茬又一茬，唯一不变的，是坚持了60年的老味道。
从上周开始，中关村茶点进行内部改造。“以前生意冷清的时候，把柜台搬到北面里间，南面正门进来这间出租了。现在，再搬回去，还和当初刚开业的时候一样。”总经理殷京生一边整理仓库里的老物件一边告诉记者。当年的咖啡杯至今还能用，但一些蛋糕模具、托盘已经老化，只能扔了。重新整理过后，中关村茶点将于本周末继续营业，为食客续上记忆里的香甜味道。
科学家的会所
1957年，中科院北区建起来了，住的全是中科院各院所的专家们，为了给住宅区做配套，在中关村一街路口建起了一串便民设施：餐厅、菜店、粮店、副食店、书店等。在粮店和书店对面，还有一家西点店——中关村茶点。
那年月，窝头都不管够，怎么会想起建西点店？
“这还是中科院第一任院长郭沫若亲自向北京市政府请示建设的。”现任中关村茶点总经理殷京生告诉记者。当时，中科院有大量外国专家和留学归来的科学家们，考虑到他们的饮食习惯，郭沫若向北京市政府申请建设西点店。
资料显示，1957年，归国海外学人有3000多人，中科院233位学部委员即后来的院士，有三分之二是归国的海外学人。上世纪50年代，中科院还有大量苏联专家。为服务好这些专家，建西点店也就不足为奇了。
经市政府研究决定，由北京服务事业管理局负责筹建，市局抽调技术人员，科学院西郊办事处解决营业场地。1957年4月，茶点部营业，开设在中关村18号楼即福利楼里，有各式西点、冷热饮，并设有茶座。茶点部开业，为科学家们提供了一个舒适的休息、交流场所。
“一开始不对外营业。听老师傅们说，当时郭沫若经常请一些科学家、外籍友人到这里，品尝西点。有点儿像今天的会所，当时是‘科学家的会所’。”殷京生笑着说。
