吃春饼及爆米花
除此之外，二月二还流传着众多在饮食方面的习俗，吃春饼就是其中最重要的一个。
春饼是用温开水和面揪成一个个小剂儿，在两个剂儿的一侧抹上些香油，把两个连一起，擀成约七寸见圆的面饼，放在饼铛上烙熟。由于烙出的薄饼上留有很多烤烙出的糊点儿，非常像龙身上的龙鳞，故称为龙鳞饼。这天，常吃的食物也冠以龙的特征，比如吃饺子叫食“龙耳”，吃面条称为吃“龙须面”，吃馄饨吃元宵叫吃“龙眼”，吃米饭称为食“龙子”。吃馒头或春卷儿叫吃“龙蛋”，吃鸡爪子也被称为吃“龙爪”。
除了吃春饼，这一天人们还要吃猪头和鱼头。自古以来猪头是祭奠神祖的供品，人们将猪头视为龙头来奉祭，是吉祥兆头的标志，不是随便能吃的食材。民间过年从腊月二十三起就开始改善伙食，杀了猪后每天饭菜都会有点肉，待正月过完，肉也吃完了，就剩下祭奠用的猪头，正好二月二时，就把祭祀用的猪头拿来食用，由此形成了这样的风俗。
当时，也有百姓家选择吃鱼头的，这取自于“鲤鱼跃龙门”的典故，其寓意为吉祥福顺。还有人家会在这天用发好的白面擀成长片，放入拌好的肉馅，然后卷成似龙的长条，放入笼屉，蒸熟后全家分食，人们称为“吃懒龙”，意思就是吃了似龙状的食物可以解除春困与懒惰，抖起精神过好日子。
有趣的是，北京人最爱吃的美味小食品爆玉米与“二月二”龙头节还有联系。传说武则天“立周”称帝后，惹得玉皇大帝震怒，便传谕四海龙王在三年内不得向人间降雨。龙王看到人间因干旱而饿殍遍野的惨状，他偷偷地为人间降下雨。百姓得救了，而他却被玉帝打下凡间压在五台山山底下受刑，并立石碑曰：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。惹想重返灵霄阁，金豆开花方可归。”人们为报龙王降雨救命之恩，到处寻找开花的金豆，可哪里都找不到。到了二月初一这天，正逢赶集之日，有个老婆婆赶集去卖玉米，袋口松开金黄金黄的玉米籽撒了一地。人们看到后想，这不就是金豆，炒炒不就开花了吗？于是大家在二月二那天各家各户都在大院内支起锅爆炒起了玉米，并在院中设案焚香，拜奉龙王。玉帝在天上向下一看，那金豆真的开花了，遂将龙王免罪释放。打这以后每年的二月初二，老百姓都爆炒玉米花吃，边吃口里还唱念着，“二月二、龙抬头，大囤满、小囤流”以企盼五谷丰登的美好愿景。
还有一首诗云：“祭饼薰床虫子收，青龙今日定抬头。剪金贴额邀神眷，还约拈香到涿州。”意思是说，在二月二，人们会打扮得漂漂亮亮的，额头上都贴满了金子，然后到涿州的碧霞元君庙烧香奉拜，以祈求吉瑞祥福，故二月二也被称为踏青节。
另外，自明清以来，二月二这天，北京城周边的乡村都会办祭祀龙王的活动，民间的香会也在龙王庙内外出演社火，演出舞龙与舞狮等精彩节目，企盼龙抬头后下雨滋润大地，农作物大丰收。老百姓家里也会用彩纸剪些猫、鸡、葫芦以及“福”字等图案作为镇物，然后贴在屋墙或玻璃窗上，意思是让猫逮老鼠，让鸡啄吃害虫，企盼着吉祥如意。
